Buche Glacée Poire Chocolat at Gateau

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Buche Glacée Poire Chocolat. Mixer les poires avec le jus de poire et le sucre. Dans le moule bûche, versez les 3/4 de la mousse à la poire en remontant sur les côtés, insérez l'insert au chocolat au lait et recouvrir du reste de mousse poire.

Bûche glacée poireschocolat + photos
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Découvrez la recette de bûche glacée aux 3 chocolats à faire en 10 minutes. Mixer les poires avec le jus de poire et le sucre. A l’aide d’une spatule ou d’un couteau large, recouvrir la bûche d’une couche de glaçage, puis strier la surface avec une fourchette.

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Essorer la gélatine et la mettre dans la purée, les feux étant éteints. Replacez vôtre bûche au frais pour encore 4 h minimum. Faire chauffer 150 g de crème. Mélanger la préparation au chocolat avec le reste de la crème fouetter et placer le récipient au congélateur pendant 2h;