Buche Au Trois Chocolat at Gateau

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Buche Au Trois Chocolat. Cette bûche aux trois chocolat est composée de 4 préparations. Toutes faites au thermomix avec une facilité déconcertante… a l’exception du croustillant feuillante qui est.

Bûche aux trois chocolats Léa
Bûche aux trois chocolats Léa from www.leapatisseriesinspirees.fr

Dessert préparation 1 h attente 7 h matériel. Mélangez le jaune d’œuf avec 10 g de sucre. Le déroulé de la recette est identique pour les 3 chocolats, seules les proportions changent.

Bûche aux trois chocolats Léa

Les 3 mousses au chocolat sont réalisées sur une base de crème anglaise que l'on verse sur les pistoles de chocolat pour les faire fondre. Casser les œufs et les battre longtemps avec le sucre. Incorporez le blanc d’œuf délicatement au jaune d’œuf. Verser sur un flexipan plat.